BEMUTATKOZÁS

Mózerné Merics Éva vagyok

Őstermeléssel és kistermeléssel foglalkozom.

Kora tavasszal vetjük el a vöröshagymát, cukorborsót, fokhagymát. Majd sáfrányos szeklicét, tökféléket, zöldségféléket, céklát, csemegekukoricát, káposztaféléket, paprikákat, paradicsomokat, sóskát spenótot, padlizsánt, burgonyát, babokat.

 A termelés: saját célra, eladásra, és feldolgozásra egyaránt történik. Abból a gyümölcsből, amit nem tudok eladni lekvárt főzők, cukrosmentes változatban is.

 A padlizsánt parázson sütve, dolgozom fel tovább krémnek, ill. zakuszkának. Paprikákból lesz édes, erős változatú, ill. fokhagymás és mentes paprika krém , lecsó, savanyúság. A káposztából csalamádé, savanyított káposzta, természetesen, hagyományos eljárással készül (adalékmentes sóval). A sütőtököt sütve és nyersen, lekvárnak feldolgozva cukormentesen is készítem.

 Az árusítás elsősorban piacon Hévízen, Káptalantótiban történik.